Speisekarte Hotel & Restaurant Zum Röddenberg

• ab 4 Personen, nur auf Vorbestellung
• Hausgemachtes Gänseschmalz
• Gänsekraftbrühe mit Leberklößchen, Nudeln und Eierstich
• Knuspriger Gänsebraten frisch aus dem Ofen
• Klöße, Kartoffeln, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Preiselbeerapfel
• Überraschungsdessert

Eierstich, Leberklößchen & Fadennudeln

geröstete Kürbiskerne und Kürbiskernöl           

Zwiebeln, Kräuter, Salat, Butter, Brotvariation

Blattsalat, Tomaten, Gurke, Dressing und Baguette, Hähnchenbruststreifen, Hirtenkäse

Wildschweinmettwurst, zweierlei Schinken, Leberwurst, Harzer Käse, Butter, Brot

Blattsalat, Tomaten, Gurke, Dressing und Baguette, Saftschinken und Edamer

Gemüseburger aus pürierten Hülsenfrüchten und Karotten, Salat, rote Zwiebeln, Tomaten, Gewürzgurken, Pommes frites

mit Sc. Hollandiase und Käse im Ofen überbacken, Salatteller  

Apfelrotkohl, Preiselbeer Apfel, Klöße und Sauce

Apfelrotkohl,Preiselbeer Apfel, Klöße, Sauce 

Forellenteich Mühlengrund Osterode

Petersilienkartoffeln, Salatteller   

Pilze, Serviettenknödel & Salat

Kartoffelpüree, gebratene Zwiebeln & Apfelspalten, Salatteller

3 panierte Schweinerückenschnitzel, Spiegelei, Grillspeck, Bratkartoffeln, Salat

100 % Bio-Rindfleisch 250g ,vom Bio-Rotviehzuchtbetrieb Daniel Wehmeyer, Salat, rote Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Speck, Pommes frites, Topfi´s BBQ Sauce und Mayonnaise

Pilzrahm, Bandnudeln, Salatteller

Salat, Hähnchenbrust, Birnen, Ziegenkäse,Pommes frites

250 g

Hähnchenbruststeak

Kalbsbratwürste

Zu allen Grillgerichten servieren wir:

• Kräuterbutter & Topfi´s BBQ Sauce
• Ihre Beilagen wählen Sie selbst aus:
• Salatteller mit hausgemachtem Balsamico-Dressing
• oder Pfannengemüse

&

• Pommes frites, Bratkartoffeln, Kroketten
• oder Süßkartoffel-Pommes frites 

Aufpreis für Süßkartoffel-Pommes frites: 2,80 €

Vanillesauce, Schlagsahne

 Vanilleeis, Schlagsahne                 

Schokoladeneis, Schlagsahne, Schokoladensauce

Vanilleeis, Schlagsahne

an Kirschgrütze, Vanillesauce & Schlagsahne

mit Eierstich

Tomatencremesuppe

mit Ketchup

mit Tomatensauce und Schinkenstreifen

mit Ketchup, Pommes frites

mit Pilzrahmsauce, Kroketten

mit Salatgarnitur, Pommes frites

mit Apfelmus